一块猪肉，可以做成红烧肉、水煮肉、回锅肉、锅包肉......千种滋味满足食客们不同的口味喜好在品尝这些美味的同时你会不会疑惑这一块猪肉是怎么来到餐桌的？今天从一块扬翔猪肉说起看看猪肉背后的产业链有多长又关乎到哪些人

从农场到餐桌

一块猪肉要经过的“旅程”并不少

(资料图片)

也会与不同的人产生紧密联系

种猪育种

基因决定了生猪的

生产性能和猪肉品质

扬翔公司创新应用各类育种技术

如液相基因芯片、基因组精准选种选配等

培育优质种猪

进而生产出性状优秀、肉质优良的后代

并且通过种猪、猪精、服务输出育种成果

助力合作伙伴增效降本

目前猪精业务

覆盖全国31个省（自治区、直辖市）

饲料营养

饲料起着挖掘猪只基因潜力的重要作用关系着猪的生长发育、繁殖后代等扬翔公司从原料检测、营养需求、配方调整、生产加工、饲喂管理五方面着手致力精准营养帮助猪场实现“提升生产性能，降低造肉成本”的目标目前饲料厂已覆盖广西、广东、湖南、山东、辽宁、河南、河北等地以饲料和技术服务推动养猪人增收

生猪养殖

是否做好防疫工作、猪的管理是否到位、

猪舍环境是否过关.....

这些都是在养殖过程中需要全面考虑的问题

事关猪只能否健康成长、出栏

在二十余年的养殖过程中

扬翔公司总结出了养猪的关键要素

并围绕要素打造科学养猪能力

实现了高效养猪

与此同时，公司还坚持将总结的养殖经验

输出到行业中

如把培训课堂开到养殖户家门口、猪场

并通过“公司+农户”的模式

服务赋能、优势互补，驱动发展

食品加工

生猪出栏后经屠宰后会变成生鲜猪肉、肉制品成为人们的餐桌美味扬翔公司全面打通从农场到餐桌全产业链在餐桌端推出AI智能厨房+厨师、预制菜通过原材料合作、订单农业等模式把农民纳入产业发展的全链条结成利益共同体带动蔬菜、水果等种植业优势产区发展助推农村一二三产业融合如扬翔食品联合贵港市高岭村特产研发出猪肉马蹄蒸饺等食品提高农产品附加值

YANGXIANG从种猪育种、饲料营养到生猪养殖、食品加工扬翔股份打通“从农场到餐桌”全产业链链接养殖户、农户、上下游企业、消费者等聚合成共创共享的生态圈最终把猪肉及猪肉食品送到千家万户的餐桌上~