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前几天小米发布了一款12L容量的米家智能蒸烤箱，今天已经在小米商城和小米之家进行众筹发售，零售价299元，众筹优惠价269元。

虽然容量只有12L，但这款烤箱的功率高达1300W。一般来说32L电烤箱的功率只有1600W，米家智能蒸烤箱12L的每升功率可以达到传统电烤箱的两倍以上。因此，在一些简单的烹饪过程中，食物可以直接放入烤箱，可以跳过预热步骤，从而大大提高烹饪效率。

此外，米家智能蒸烤箱还特别配备了蒸罐，可以在加热的同时补充水分，这样在加热吐司等食物时，外酥内软，回到刚出炉时的美味。

温度控制是烤箱的灵魂。市场上的低端烤箱大多采用机械控温，控温精度不尽如人意，大大降低了烘烤的成功率。米家智能蒸汽烤箱虽然体积小，但配备了NTC电子温度探头和智能电子温控系统，支持1度1秒的精确调节。可以说麻雀小而全。

还有配套的app，网上有很多名人食谱，比如云吐司、一口一个小蛋糕。同时，它还有各种肉串、烤红薯等相对接地气的食谱。各种智能菜谱都配备了详细的步骤，并且支持一键烹饪，即使是小白也能轻松上手。

总的来说，米家智能蒸烤箱是一款容量小、用料全、外观精致的小烤箱，适合1-2人的小家庭。